Endonucleasa de restricción - Restriction endonuclease
Una enzima de restricción o endonucleasa de restricción es una enzima que escinde ADN en fragmentos en o cerca de sitios de reconocimiento específicos dentro de la molécula conocida como sitios de restricción. Las enzimas de restricción se clasifican comúnmente en cuatro tipos. Para cortar el ADN, todas las enzimas de restricción hacen dos incisiones, una a través de cada cadena principal de azúcar-fosfato (es decir, cada cadena) de la doble hélice de ADN.
